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	1.	No cover image available Estado actual de la higiene de alimentos en la zona urbana de Ibagué / Julio S. Flórez O., Arturo Acosta Gil; Jorge Estrada Arango, director by Florez O., Julio S Acosta Gil, Arturo Estrada Arango, Jorge [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 1969 Dissertation note: Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista). Universidad del Tolima, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0101 531. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Vigilancia y control de calidad en aguas, alimentos y bebidas alcohólicas en el departamento del Tolima / Yulieth Vannessa Díaz Acosta by Díaz Acosta, Yulieth Vannessa Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2005 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 047. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Evaluación del subsistema de distribución urbana de productos cárnicos en la ciudad de Ibagué / Martha Paola Posada Lenis, Diana Marcela Torres Guzmán; Lucia Duran Pinilla, directora by Posada Lenis, Martha Paola Duran Pinilla, Lucia [dir] Torres Guzmán, Diana Marcela Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2002 Dissertation note: Tesis (Economista). Universidad del Tolima, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0402 010. Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Microbiología de alimentos y alimentos para animales : Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positiva (Staphylococcus aureus y otras especies / ICONTEC by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Series: Norma Técnica Colombiana ; NTC 4779 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : ICONTEC, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 636.0840218 N842m V.4779, ... Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Descripción de las condiciones higienico-sanitarias de los puntos de ventas de productos carnicos en la vía pública en tres zonas de la ciudad de Ibagué 2011 / Diego Eliezer Carvajal ... [et al.] ; Laura Alicia Laverde, asesora by Carvajal, Diego Eliezer Chavarro, Ruthdy Córdoba, María del Pilar Hernández, Ángela María Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2012 Dissertation note: Tesis (Especialista en epidemiologia). Universidad del Tolima, Facultad de Ciencias de la salud Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0934 009. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Microbiología de alimentos y alimentos para animales : método horizontal para el recuento de bacterias mesofílicas de ácido láctico técnica de recuento de colonias a 30 oC / ICONTEC by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Series: Norma Técnica Colombiana ; NTC 5034 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : ICONTEC, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (4)Call number: 636.0840218 N842m V.5034, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Microbiología de alimentos y alimentos para animales : método horizontal para la enumeración y levaduras parte 1 : Técnica de recuento de colonias en productos con actividad acuosa (Aw) superior A 095 / ICONTEC by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Series: Norma Técnica Colombiana ; NTC 5698-1 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : ICONTEC, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 636.0840218 N842m V.5698, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Microbiología de alimentos y alimentos para animales : método horizontal para el recuento de coliformes o Escherichia coli o ambos técnica de recuento de colonias utilizando medios fluorogénicos o cromogénicos / ICONTEC by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Series: Norma Técnica Colombiana ; NTC 4458 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : ICONTEC, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 636.0840218 N842m V.4458, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Microbiología de alimentos y alimentos para animales : método horizontal para la detencción de salmonella spp / ICONTEC by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación Series: Norma Técnica Colombiana ; NTC 4574 Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : ICONTEC, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (4)Call number: 636.0840218 N842m V.4574, ... Place hold Add to cart (remove)
	10.	Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios / José Ramón Hermida Bun by Hermida Bun, José Ramón Series: Tecnología de alimentos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish España : Mundi-Prensa, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 664 H554f. Place hold Add to cart (remove)
	11.	Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos / Universidad de Sonora; comité editorial Gustavo Adolfo González Aguilar ... [et al.] by Universidad de Sonora Burgos Hernández, Armando, com Cortes Rocha, Mario Onofre González Aguilar, Gustavo Adolfo, com Plascencia Jatomea, Maribel, com Robles Sánchez, Rosario Maribel, com Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish México : Trillas, 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 664 U58n. Place hold Add to cart (remove)
	12.	Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo Barbosa Cánovas by Ibarz, Albert Barbosa Cánovas, Gustavo Series: Colección tecnología de alimentos Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Madrid (España) : Mundi-Prensa, 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 660 I12o. Place hold Add to cart (remove)
	13.	No cover image available Crisis alimentaria en Colombia / Orminso Varon Pulido, Ricardo Diaz Caballero, Jose Donado Ucros by Varon Pulido, Orminso Diaz Caballero, Ricardo Donado Ucros, Jose Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Bogota : Universidad Grancolombia, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 304.6 V323c. Place hold Add to cart (remove)
	14.	HACCP : manual del auditor de calidad / ASQ Food Drug and Cosmetic Division; traducción Blas Borde Lekona by V.V.A.A ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division Borde Lekona, Blas, tr Edition: 1 ed. Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Zaragoza (España) : Acribia, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (5)Call number: 664.07 A843h, ... Place hold Add to cart (remove)
	15.	No cover image available Implementacion de un control eficaz en la manipulacion, preparación y almacenamiento de los alimentos, en la Escuela de Policia de Granaderos Gabriel Gonzalez del Espinal / Adriana Loreth Reinoso Rayo; Alfonso Ayala; Carlos Fernando Mogollon, Asesores by Reinoso Rayo, Adriana Loreth Ayala, Alfonso, ase Mogollon, Carlos Fernando, ase Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Ibague : UT Dissertation note: Tesis (Profesional en Salud Ocupacional) -- Universidad del Tolima. Instituto de Educación a Distancia. Programa Salud Ocupacional, 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0821 002. Place hold Add to cart (remove)
	16.	Guia de aditivos / Christopher C. Hughes; traducción Emilia Sevillano Calvo by Hughes, Christopher C Sevillano Calvo, Emilia, tr Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Zaragoza: Acribia, 1994 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 641.3 H893g. Place hold Add to cart (remove)
	17.	HACCP: Enfoque practico / Sara Mortimore, Carol Wallace; traducción de Blas Borde Lekona by Mortimore, Sara Borde-Lekona, Blas, tr Wallace, Carol Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Zaragoza (España) : Acribia, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 664.07 M888h, ... Place hold Add to cart (remove)
	18.	No cover image available Evaluacion del subsistema de distribucion urbana de productos carnicos en la ciudad de Ibagué / Martha Paola Posada Lenis, Diana Marcela Torres Guzman; Lucia Duran Pinilla, Directora by Posada Lenis, Martha Paola Duran Pinilla, Lucia, dir Torres Guzman, Diana Marcela Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Ibague : UT Dissertation note: Tesis (Economistas) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economia, 2002 Availability: No items available. Add to cart (remove)
	19.	No cover image available Vigilancia y control de calidad en aguas, alimentos y bebidas alcoholicas en el departamento del Tolilma / Yulieth Vannessa Diaz Acosta by Diaz Acosta, Yulieth Vannessa Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Ibague : UT Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ingeniería Agronomica. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 076. Place hold Add to cart (remove)
	20.	Ingenieria industrial alimentaria / Pierre Mafart, Emile Beliard; traducción Montserrat Mor-Mur Francesch ... [et al.] by Mafart, Pierre Beliard, Emile Mor-Mur Francesch, Montserrat, tr Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Zaragoza (España) : Acribia, 1994 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (3)Call number: 664 M187i, ... Place hold Add to cart (remove)

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