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1.
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo Barbosa Cánovas by
  • Ibarz, Albert
  • Barbosa Cánovas, Gustavo
Series: Colección tecnología de alimentos
Edition: 1a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Madrid (España) : Mundi-Prensa, 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 660 I12o.

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2.
No cover image available
El analisis sensorial de los quesos / M. Concepción Chamorro, Manuel M. Losada by
  • Chamorro, M. Concepcion
Series: Coleccion Tecnologia de alimentos
Edition: 1 ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: Spanish España : HISPANOANDINA, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 637.30287 Ch448a.

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3.
Manual de tratamiento, reciclado, aprovechamiento y gestion de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias / Mariano Seoanez Calvo, Elena Bellas Velasco, Pilar Seoanez Oliet by
  • Seoanez Calvo, Mariano
  • Bellas Velasco, Elena
  • Seoanez Oliet, Pilar
Series: Coleccion Tecnologia de Alimentos
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: esp Madrid : A. Madrid, Ediciones, Ediciones Mundi-Prensa, 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (3)Call number: 664.00286 S478m, ...

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