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Ingenieria industrial alimentaria / Pierre Mafart, Emile Beliard; traducción Montserrat Mor-Mur Francesch ... [et al.]
Material type:
TextLanguage: esp Zaragoza (España) : Acribia, 1994Description: 2 v. : ilISBN: - 8420007498
- 664 M187i
Contents:
CONTENIDO: V. 1: Procesos fisicos de conservación.
V.2: Tecnicas de separacion
| Item type | Current library | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | 664 M187i (Browse shelf(Opens below)) | Vol. 1 | Ej. 2 | Available | 045216 | |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | 664 M187i (Browse shelf(Opens below)) | Vol. 2 | Ej. 1 | Available | 007736 | |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | 664 M187i (Browse shelf(Opens below)) | Vol. 2 | Ej. 2 | Available | 045217 |
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CONTENIDO: V. 1: Procesos fisicos de conservación.
V.2: Tecnicas de separacion
Con información de ANA01, completado con ANA02
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