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	1.	No cover image available Caracterización fisicoquímica y nutricional de la harina de frijol caupí (Vigna Unguiculata l.) cultivado en el departamento del Tolima / Yeison Rodrigo Vargas Ávila, Oscar Eduardo Villamil Lozano; José Fernando Solanilla Duque, director by Vargas Ávila, Yeisón Rodrigo Solanilla Duque, José Fernando [dir] Villamil Lozano, Oscar Eduardo Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2012 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 077. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Proteinas alimentarias : bioquimica - propiedades funcionales, valor nutricional - modificaciones quimicas / Jean Claude Cheftel, Jean Louis Cuq, Denis Lorient; traducción Lopez Capont, Francisco by Cheftel, Jean Claude Lopez Capont, Francisco, tr Lorient, Denis Louis Cuq, Jean Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Zaragoza (España) : Acribia, 1989 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 572.6 Ch515p, ... Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Necesidades de proteinas : informe de un grupo mixto / Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion - FAO by Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion Series: Serie Informes Tecnicos ; 301 Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Roma : FAO, 1966 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 612.015 O68n. Place hold Add to cart (remove)

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