Image from Amazon.com
Manual de procesamiento y conservación del tomate (Solanum lycopersicum L.) variedad larga vida y variedad cherry mínimamente procesados / Alexy Florez Vergara, Jesús Antonio Galvis Vanegas, Gloria Helena González Blair
Material type:
TextLanguage: Spanish Colombia : Fundación Universitaria Agraria de Colombia - UNIAGRARIA, 2010Edition: 1a edDescription: 51 p. : ilISBN: - 9789589831526
- F 664.805642 F634m
Contents:
1. Generalidades del Tomate -- 2. Elaboración de tomate minimamente procesado -- 3. Fisiología de los productos mínimamente procesados -- 4. Almacenamiento de productos mínimamente procesados -- 5. Instalaciones y equipos
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Folletos | F 664.805642 F634m (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 334833 | |
|
Libros
|
Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Folletos | F 664.805642 F634m (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 334834 | |
|
Libros
|
Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Folletos | F 664.805642 F634m (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 3 | Available | 334835 |
1. Generalidades del Tomate -- 2. Elaboración de tomate minimamente procesado -- 3. Fisiología de los productos mínimamente procesados -- 4. Almacenamiento de productos mínimamente procesados -- 5. Instalaciones y equipos
There are no comments on this title.