Caracterización antioxidante y antimicrobiana de los coproductos de passifloras y cuantificación de sus compuestos activos para el desarrollo de un producto funcional / Sergio Andres Cabrera Navarro; Angelica Piedad Sandoval Aldana, directora

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2010Description: 204 h. : fotos, gráficas fotografías, gráficasSubject(s): Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica Summary: Solicitar CD en sección HEMEROTECA
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Tesis Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general CD-DVD T 0301 072 (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available CD2778
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T 0301 068 Diagnostico de los recursos humanos y físicos del departamento de conservación de canales de riego de USOSALDAÑA con el propósito de mejorar la eficiencia en el desempeño del distrito / T 0301 069 Mejoramiento del sistema de gestión de calidad aplicado al proceso gerencial con base en la norma ISO 9000 versión 2000 en la empresa DESCAFECOL S.A / T 0301 071 Estudio de agentes inhibitorios en el proceso de fermentación en la obtención de etanol a partir de material lignocelulósico y amiláceo / T 0301 072 Caracterización antioxidante y antimicrobiana de los coproductos de passifloras y cuantificación de sus compuestos activos para el desarrollo de un producto funcional / T 0301 073 Evaluación del rendimiento de extracción y caracterización de la grasa de semilla de 20 accesiones de mango del banco de germoplasma y materiales nativos / T 0301 075 Proceso de extracción, optimización y determinación de las propiedades nutraceuticas de la grasa de la semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum) para uso farmaceutico y alimenticio / T 0301 076 Caracterización y pretratamiento de subproductos agroindustriales de arracacha y plátano para la obtención de bioetanol en el departamento del Tolima /

Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica

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