Caracterización antioxidante y antimicrobiana de los coproductos de passifloras y cuantificación de sus compuestos activos para el desarrollo de un producto funcional / Sergio Andres Cabrera Navarro; Angelica Piedad Sandoval Aldana, directora

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2010Description: 204 h. : fotos, gráficas fotografías, gráficasSubject(s): Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica Summary: Solicitar CD en sección HEMEROTECA
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Tesis Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general CD-DVD T 0301 072 (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available CD2778

Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica

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