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Caracterización de péptidos bioactivos con propiedades antioxidante y antihipertensiva, obtenidos de hidrolizados de frijol mungo (vigna radiata) / Carlos Martín Guerra Almonacid; Director Jonh Jairo Méndez Arteaga; Codirector Walter Murillo Arango

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TextPublisher: Ibagué : Universidad del Tolima, 2018Description: 178 hojas : gráficasSubject(s):

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Dissertation note: Tesis (Doctor en Ciencias Biomédicas) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ciencias. Doctorado en Ciencias Biomédicas

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Tesis	Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general	Touni	T 0958 005 (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		77345

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Tesis (Doctor en Ciencias Biomédicas) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ciencias. Doctorado en Ciencias Biomédicas

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