Leche y productos lecteos : tecnologia, quimica y microbiologia / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland; traducción Rosa Oria Almudi

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TextLanguage: esp Zaragoza (España) : Acribia, 1995Description: 476 p. : ilISBN:

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Libros	Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general	Generalidades	637 V287l (Browse shelf(Opens below))	Ej. 2	Available		039199

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