Quimica en el arte de cocinar : quimica descriptiva culinaria

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TextLanguage: esp Mexico : Trillas, 2007Edition: 4 edDescription: 262 p. : il. + anexoISBN:

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CONTENIDO: Anexo 1: Cuaderno de trabajo

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Libros	Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general	Generalidades	641.5 P438q (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		66867
Libros	Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general	Generalidades	641.5 P438q (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		66869

Biblioteca posee 3a. y 4a. ed.

CONTENIDO: Anexo 1: Cuaderno de trabajo

Con información de ANA01, completado con ANA02

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