Caracterización del almidón presente en cuatro eco tipos de achira (Canna edulis, Ker) y estandarización del proceso de extracción /
Torres Corte, Miguel José
Caracterización del almidón presente en cuatro eco tipos de achira (Canna edulis, Ker) y estandarización del proceso de extracción / Miguel José Torres Cortés; Angélica Piedad Sandoval, Claudia Patricia Valenzuela, directoras - 145 h. : gráficas, tablas, il. il., gráficas
Tesis (Ingeniero agroindustrial).
Solicitar CD en sección HEMEROTECA
16
Almidón
Reologia
Síntesis del almidón
Caracterización del almidón presente en cuatro eco tipos de achira (Canna edulis, Ker) y estandarización del proceso de extracción / Miguel José Torres Cortés; Angélica Piedad Sandoval, Claudia Patricia Valenzuela, directoras - 145 h. : gráficas, tablas, il. il., gráficas
Tesis (Ingeniero agroindustrial).
Solicitar CD en sección HEMEROTECA
16
Almidón
Reologia
Síntesis del almidón
