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Descripción de las condiciones higienico-sanitarias de los puntos de ventas de productos carnicos en la vía pública en tres zonas de la ciudad de Ibagué 2011 /

Descripción de las condiciones higienico-sanitarias de los puntos de ventas de productos carnicos en la vía pública en tres zonas de la ciudad de Ibagué 2011 / Diego Eliezer Carvajal ... [et al.] ; Laura Alicia Laverde, asesora - 88 h. : tablas, gráficas gráficas

Tesis (Especialista en epidemiologia).

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LCCN: 18

Subjects--Topical Terms:
Alimentos --Análisis control de alimentos
Bacteriología de la carne
Carne

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