Evaluación de las variables inoculo y sulfato de amonio en la obtención de proteína unicelular a partir de Kluyveromyces fragilis, usando como sustrato lactosuero /
Carranza Garzón, Julio Alexander
Evaluación de las variables inoculo y sulfato de amonio en la obtención de proteína unicelular a partir de Kluyveromyces fragilis, usando como sustrato lactosuero / Julio Alexander Carranza Garzón, Jorge Enrique Montaña Vásquez; Yolanda Flórez Orjuela, director - 135 h. : il., figuras, tablas il.
Tesis (Ingeniero Agroindustrial).
16
Biomasa
Biotecnología
Levadura seca
Suero de leche
Evaluación de las variables inoculo y sulfato de amonio en la obtención de proteína unicelular a partir de Kluyveromyces fragilis, usando como sustrato lactosuero / Julio Alexander Carranza Garzón, Jorge Enrique Montaña Vásquez; Yolanda Flórez Orjuela, director - 135 h. : il., figuras, tablas il.
Tesis (Ingeniero Agroindustrial).
16
Biomasa
Biotecnología
Levadura seca
Suero de leche
