Diagnostico bacteriológico y sanitario de las fábricas de helados de la ciudad de Ibagué /
Botero Hoyos, Mario
Diagnostico bacteriológico y sanitario de las fábricas de helados de la ciudad de Ibagué / Mario Botero Hoyos, Fernando Gómez Pinilla; Iván Melo Delvasto, director - 50 h.
Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista).
14
Bacteriología
Higiene de los alimentos
Procesamiento de productos lacteos
Diagnostico bacteriológico y sanitario de las fábricas de helados de la ciudad de Ibagué / Mario Botero Hoyos, Fernando Gómez Pinilla; Iván Melo Delvasto, director - 50 h.
Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista).
14
Bacteriología
Higiene de los alimentos
Procesamiento de productos lacteos
