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| 090 | _aT 0301 075 | ||
| 100 |
_aMoreno Turriago, Liliana Marcela _930105 |
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| 245 |
_aProceso de extracción, optimización y determinación de las propiedades nutraceuticas de la grasa de la semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum) para uso farmaceutico y alimenticio / _cLiliana María Moreno Turriago; Angelica Piedad Sandoval, director |
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| 264 |
_aColombia : _bUniversidad del Tolima, _c2011 |
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| 300 | _a108 h. : il., gráficas | ||
| 502 |
_aTesis (Ingeniero Agroindustrial). _bUniversidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica |
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| 520 | _aSolicitar CD en sección HEMEOROTECA | ||
| 650 |
_aAcidos grasos _930106 |
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| 650 |
_aGrasa _930107 |
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| 650 |
_aManteca de cacao _930108 |
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| 700 |
_aSandoval, Angelica Piedad, _edir _928922 |
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| 942 |
_cTES _2ddc _a001 |
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