| 000 | 00827nam a2200277 4500 | ||
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| 001 | SIABUC7-ficha_no(MFN):6684 | ||
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| 008 | 220711s2003 sp ||||g |||| ||spa d | ||
| 010 | _aTIPO-2 | ||
| 011 | _a2003 | ||
| 020 | _a8420010057 | ||
| 042 | _aesp | ||
| 082 |
_a664.9 _bW295c |
||
| 100 | _aWarriss, P.D. | ||
| 245 |
_aCiencia de la carne / _cP. D. Warris : _btraduccion Jorge Luis Carrascal y Ramon Cava Lopez |
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| 264 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2003 |
||
| 300 | _a309 p. : il. | ||
| 599 | _aCon información de ANA01, completado con ANA02 | ||
| 650 | _aBACTERIOLOGIA DE LA CARNE | ||
| 650 |
_aCARNE - INDUSTRIA Y COMERCIO _959801 |
||
| 650 | _aCONSERVACION DE CARNES | ||
| 700 | _aCarrascal, Jorge Ruiz | ||
| 700 | _aCava, Ramon Lopez ; trs. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c43611 _d43611 |
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