| 000 | 01177nam a2200337 4500 | ||
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| 001 | SIABUC7-ficha_no(MFN):11644 | ||
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| 010 | _aTIPO-2 | ||
| 011 | _as.f | ||
| 041 | _aesp | ||
| 042 | _aven | ||
| 082 |
_a636.40883 _bE91c |
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| 100 |
_aEusse G., Jorge Santiago _9117441 |
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| 245 |
_aLa carne de cerdo : _bmanual practico para su comercializacion y consumo / _cJorge Santiago Eusse G.; ilustraciones Luis E. RodrÃguez |
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| 264 |
_aMedellin : _bASA, USB |
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| 300 | _a88 p. : il. | ||
| 500 | _aSolicitar en biblioteca GRANJA DE ARMERO | ||
| 505 | _aCONTENIDO: Aspectos generales de la carde de cerdo | ||
| 505 | _aGlosario | ||
| 505 | _aGuia practica para el comercializador | ||
| 505 | _aGuia practica para el consumidor | ||
| 505 | _aReferencias | ||
| 599 | _aCon información de ANA01, completado con ANA02 | ||
| 650 |
_aCARNE DE CERDO - COMERCIO _9117442 |
||
| 650 |
_aINDUSTRIA DE LA CARNE _928713 |
||
| 700 |
_aRodriguez F., Luis E., il. _9117443 |
||
| 710 |
_aAsociacion Americana de Soya \ III. Consejo Nacional de la Soya _97197 |
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| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c39777 _d39777 |
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