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_aTecnologia de frutas y hortalizas / _cRosa Guzman R., Edgar Segura V |
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_aBogota : _bUNISUR, _c2001 |
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300 | _a2 v. : il. | ||
500 | _aSolicitar tambiƩn en bibliotecas GRANJA DE ARMERO y EDUCACION | ||
505 | _aCONTENIDO : V.1: Unidades 1 a 3 | ||
505 | _aV.2: Unidades 4 a 6 y manual de guias para practicas de laboratorio | ||
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