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100			_aEscobar, Julio _9111560
245			_aItinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla / _cJulio Escobar
250			_a7 ed.
264			_aMadrid : _bEdiciones Cultura Hispanica, _c1975
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599			_aCon información de ANA01, completado con ANA02
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