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| 042 | _aesp | ||
| 082 |
_a576.163 _bA215m |
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| 100 | _aAdams, M.R. | ||
| 245 |
_aMicrobiologia de los alimentos / _cM.R. Adams, M.O.Moss; traducción Manuel Ramis Verges |
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| 264 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1997 |
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| 300 | _a464 p. : il. | ||
| 599 | _aCon información de ANA01, completado con ANA02 | ||
| 650 | _aBROMATOLOGIA | ||
| 650 | _aHIGIENE DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | _aMICROORGANISMOS - BACTERIOLOGIA | ||
| 700 | _aMoss, M.O | ||
| 700 | _aRamis Verges, Manuel, tr. | ||
| 942 |
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||
| 999 |
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