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| 010 | _aTIPO-2 | ||
| 011 | _a1997 | ||
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| 042 | _aesp | ||
| 082 |
_a664.8 _bP963 |
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| 245 |
_aProcesado de frutas / _cEditores D. Arthey, P.R. Ashurs; traducción Justino Burgos Gonzalez |
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| 264 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1997 |
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| 300 | _a273 p. | ||
| 500 | _aSolicitar en Coleccion RESERVA | ||
| 599 | _aCon información de ANA01, completado con ANA02 | ||
| 650 |
_aAGROINDUSTRIA _93210 |
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| 650 | _aBIOSINTESIS DE AROMAS | ||
| 650 | _aFRUTAS - COMPOSICION | ||
| 650 | _aINDUSTRIA FRUTICOLA | ||
| 650 | _aZUMOS | ||
| 700 |
_a2. Ashurst, P. R., ed. _93010 |
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| 700 | _aArthey, D., ed. | ||
| 700 | _aBurgos Gonzalez, Justino, tr. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c28587 _d28587 |
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