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010 _aTIPO-2
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042 _acol
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100 _aRamirez Varon, Augusto Abraham
_96558
245 _aEstudio de factibilidad para el diseño y montaje de una planta enlatadora de salchicha tipo frankfurt a partir de carne de ovino West african, en la ciudad de Ibagué Tolima /
_cAugusto Abraham Ramirez Varon, John Jairo Suárez Velasco; Luis Eduardo Muñoz Paez, director
264 _aIbague :
_bUT
300 _a188 h. : il., tablas, cuadros, figuras
502 _aTesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ingeniería Agronomica. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2001
599 _aCon información de ANA01, completado con ANA02
650 _aALIMENTOS ENLATADOS
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650 _aCARNE DE OVEJAS - PRODUCTOS DERIVADOS
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700 _aMuñoz Paez, Luis Eduardo, dir.
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