000 00685nam a2200205 4500
001 ficha_no(MFN):13521
002 idficha(Interno):55095
003 13269
005 20230418113104.0
008 221102s2017 ck ||||| |||| 00| 0 spa d
010 _a6
041 _aspa
042 _ack
090 _aT 0829 213
100 _aAguiar Sanchez, Ricardo
_945220
245 _aObtención y caracterización de hidrolizados de proteína por medio de acción enzimática de la alcalasa y flavourzima a partir de las viceras y espinas de la tilapia roja (Oreochromis sp) Producidas en el
264 _aColombia :
_bUniversidad del Tolima,
_c2017
942 _cTES
_2ddc
_a001
951 _a0
999 _c13269
_d13269