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100 _aAlviarez Gutiérrez, Eliana
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245 _aPotencial nutricional y antioxidante de Eugenía stipitatay theobroma grandflorum frutos de la región amazónica de Colombia /
_cEliana Alviarez Gutierrez; Director, Walter Murillo, Jonh Jairo Méndez Arteaga
264 _aColombia :
_bUniversidad del Tolima,
_c2011
300 _a73 h.:Tablas
502 _aTesis (Biólogo)
_bUniversidad del Tolima, Facultad de Ciencias Básicas.
650 _aAntioxidantes
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