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100 _aPuentes Perez, Carlos Javier
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245 _aDeterminación de listeria momocytogenes en ensaladas lista para el consumo en los restaurantes satélites y aledaños de la Universidad del Tolima /
_cCarlos JAvier Puentes Pérez; Director, Martha Lily Ocampo Guerrero
264 _aColombia :
_bUniversidad del Tolima,
_c2014
300 _a77 h.:Tablas
502 _aTesis (Biólogo)
_bUniversidad del Tolima, Facultad de Ciencias Básicas.
650 _aEnsaladas
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700 _aOcampo Guerrero, Martha Lily,
_edir
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