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100			_aMeneses Cárdenas, María Angélica _941292
245			_aEvaluación de la inocuidad en expendios de pescados en la plaza de la 28 de Ibagué, Tolima / _cMaría Angélica Menesew Cárdenas, Maryi Natalia Nieto Salinas; Director, Fernando Solanilla Duque
264			_aColombia : _bUniversidad del Tolima, _c2015
300			_a107 h.:Tablas
502			_aTesis (Ingeniero Agroindustrial) _bUniversidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica.
650			_aAlimentos _923059
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