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	1.	No cover image available Caracterización antioxidante y antimicrobiana de los coproductos de passifloras y cuantificación de sus compuestos activos para el desarrollo de un producto funcional / Sergio Andres Cabrera Navarro; Angelica Piedad Sandoval Aldana, directora by Cabrera Navarro, Sergio Andrés Sandoval Aldana, Angelica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2010 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 072. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Evaluación del rendimiento de extracción y caracterización de la grasa de semilla de 20 accesiones de mango del banco de germoplasma y materiales nativos / Martha del Pilar López Hernández; Angélica Piedad Sandoval Aldana, director by López Hernández, Martha del Pilar Sandoval Aldana, Angélica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2013 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 073. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Agenda prospectiva de investigaciones y desarrollo científico y tecnológico de la cadena productiva del arroz en el departamento del Tolima 2010-2015 / Jonh Jairo Méndez Arteaga ... [et al.] by Bernal Ruíz, Mónica Rocío Durán Pinilla, Lucía González Rubio, Janeth Méndez Arteaga, Jonh Jairo Rivera Barrero, Carlos Antonio Sandoval Aldana, Angélica Piedad Torres Peñuela, Angélica María Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Ibagué : Universidad del Tolima, 2011 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (8)Call number: AU 338.1 A265, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Evaluación de la prevalencia de aflatoxina m1 (afm1) en la leche materna y su relación con la fuente dietaría de aflatoxinas. Caso estudio : nabón, ecuador / Adriana Lucia Ballesteros Bahamón; Angelica Piedad Sandoval Aldana, Silvia Johana Ortiz Ulloa, directores by Ballesteros Bahamón, Adriana Lucia Ortiz Ulloa, Silva Johana [dir] Sandoval Aldana, Angelica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2014 Dissertation note: Tesis (Maestria en ciencias agroalimentarias). Universidad del Tolima, Facultad de ingenieria agronomica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0946 001. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Estudio del proceso de fermentación de Cacao (Theobroma cacao L.) a nivel de campo / Leidy Johanna Suárez Jaiquerl; Director, Angélica Piedad Sandoval Aldana by Suárez Jaiquel, leidy Johanna Sandoval Aldana, Angélica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2015 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 093. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Evaluación del tipo de frementador en la calidad final de una mezcla de cacao (Theobroma cacao L.) / Heidi Briggity Horta Tellez; Director, Angelica Piedad Sandoval Aldana, Ivonne Ximena Cerón Salazar by Horta Tellez, Heidi Briggity Cerón Salazar, Ivonne Ximena [dir] Sandoval Aldana, Angelica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2017 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 094. Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Evaluación de mezclas de proteinas de proteínas con hidrocolides sobre las propiedades espumantes de emulsiones de aceite de aguacate persea americana / Sergio Andres Cabrera Navarro; Director, Angelica Piedad Sandoval Aldana, Herley Fernando Casanova Yepes by Cabrera Navarro, Sergio Andres Casanova Yepes, Herley Fernando [dir] Sandoval Aldana, Angelica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2018 Dissertation note: Tesis (Magister en Ciencias Agroalimentarias) Universidad del Tolima, facultad de ingeniería agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0959 003. Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Caracterización fisicoquímicay propiedades funcionales del almidón de arracacha (arracacia zanthorrhiza) modificado por irradiación UV-C / Sandra Yinneth Salas Cuestas; Director, Angelica Piedad Sandoval Aldana by Salas Cuestas, Sandra Yinneth Sandoval Aldana, Angelica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Chad : Universidad del Tolima, 2018 Dissertation note: Tesis (Magister en Ciencias Agroalimentarias) Universidad del Tolima, facultad de ingeniería agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0959 004. Place hold Add to cart (remove)
	9.	No cover image available 8 cadenas productivas : estrategia de fortalecimiento del sector agropecuario del Tolima / Luis Daniel Daza Ramírez ... [et al.] by Daza ramírez, Luis Daniel [autor] Sánchez Riaño, Andrea Milena [autor] Galíndez Muñoz, Andrés Felipe [autor] Murillo Tovar, Julián Octavio [autor] Sandoval Aldana, Angélica Piedad [autor] Edition: 1a. Edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Ibagué : Gobernación del Tolima, Sello Editorial Universidad del Tolima, 2020 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: AU 634.0981 O16, ... Place hold Add to cart (remove)

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