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	1.	No cover image available Aplicación de un simulador a procesos de fermentación Induferm / Lucio Hernando Rodríguez Santos, Manuel Francisco Forero Bernal; José Aldemar Muñoz Hernández, Carlos Antonio Rivera Barreto, directores by Rodríguez Santos, Lucio Hernando Forero Bernal, Manuel Francisco Muñoz Hernández, José Aldemar [dir] Rivera Barrero, Carlos Antonio [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2008 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 057. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Evaluación de materiales de cacao (theobroma cacao l.) Y de métodos de fermentación a nivel laboratorio / Yisela Andrea Vidales Vásquez; Angélica Piedad Sandoval, director by Vidales Vásquez, Yisela Andrea Sandoval, Angélica Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2014 Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial). Universidad del Tolima, Facultad de Ingenieria Agronómica Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0301 081. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Enzymes in industry : production and aplications = Las enzimas en la industria : producción y aplicaciones de otras / editor Wolfgang Aehle by Aehle, Wolfgang [ed] Edition: 3a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: English New York : Wyeth, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 572.75 E56. Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Evaluación y caracterización de productos de valor agregado a partir de desechos de arroz (Oryza sativa) de tercera calidad de dos varerades del Tolima / Rubell Juneidy Vanegas Zamora; Director, Walter Murillo Arángo by Vanegs Zamora, Rubell Juneidy Murillo Arángo, Walter [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2011 Dissertation note: Tesis (Biólogo) Universidad del Tolima, Facultad de Ciencias Básicas. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0701 339. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Determinación del tiempo de fermentación y evaluación de los parametros de tostión sobre las propiedades del licor de copazú theobroma grandiflour / Jenifer Criollo Nuñez; Director, Angélica Piedad Sandoval by Criollo Nuñez, Jenifer Sandoval, Angéla Piedad [dir] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 2016 Dissertation note: Tesis (Magister en ciencias agroalimentarias) Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0300 1289. Place hold Add to cart (remove)
	6.	Hanbook of dough fermentations : manual de fermentacion de masa / editor, Karel Kulp, Klaus Lorenz by Kulp, Karel Lorenz, Klaus, ed Series: Food science and technology / Karel Kulp, Klaus Lorenz Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: English Estados Unidos : TAYLOR AND FRANCIS, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 664.024 K196h. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Computer control of fermentation processes = Equipo de control de procesos de fermentacion / editor Daniel R. Omstead; colaboradores Joseph Alford ... [et al.] by Alford Joseph, col Bader, Frederic G., col Bowski, Leo, col Omstead, Daniel R., ed Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: English Boca Raton (Florida) : CRC Press, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 681.2 C736. Place hold Add to cart (remove)
	8.	Biotecnologia de la fermentacion: principios, procesos y productos / Owen P. Ward; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo by Ward, Owen P Calvo Rebollar, Miguel, tr Sevillano Calvo, Emilia, tr Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Zaragoza (España) : Acribia, 1989 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 660.28449 W257b, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Microbial Technology = Tecnologia microbiana / Editor Henry J. Peppler by Peppler, Henry J., ed Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: English New York : Reinhold Publishing Corporation, 1967 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: 660.62 M626. Place hold Add to cart (remove)
	10.	No cover image available Histologia y anatomia microscopica comparada de los animales domesticos / A. Trautmann, Tzt Jos Fiebiger; traducción Emilio Fernandez Galiano, Pedro Farreras by Trautmann, A Fiebiger, Tzt. Jos Material type: Text; Format: print ; Audience: General; Language: esp Barcelona : Labor, 1950 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 591.8 T777h, ... Place hold Add to cart (remove)

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