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1.
Evaluación de nueve materiales de habichuela (Phaseolus vulgaris L.) en tres localidades de la zona de Cajamarca / Marcela Rondon Cifuentes, Norma Roció Triana Santos; Álvaro Celis Forero, director by
  • Rondón Cifuentes, Marcela
  • Celis Forero, Álvaro [dir]
  • Triana Santos, Norma Roció
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Colombia : Universidad del Tolima, 1995
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad del Tolima, Facultad de Ingeniería Agronómica
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (1)Call number: T 0300 533.

2.
Estudio de factabiblidad para el mejoramiento productivo del restaurante de la Universidad del Tolima / Ana Carolina Acuña Gomez, Omar Johan Romero Buitrago; Carlos Arturo Sanchez Jimenez, Director by
  • Acuña Gomez, Ana Carolina
  • Romero Buitrago, Omar Joan
  • Sanchez Jimenez, Carlos Arturo, dir
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Language: esp Ibague : UT
Dissertation note: Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ingeniería Agronomica. Programa de Ingeniería Agroindustrial, 2008
Availability: No items available.

3.
Analisis sensorial en el desarrollo y control de calidad de alimentos / Ronald P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell ; traducción Manuel Alcala Aguilera by
  • Carpenter, P
  • Alcala Aguilera, Manuel, tr
  • Hasdell, Terry
  • Lyon, David
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Zaragoza : Acribia, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Central Rafael Parga Cortes (2)Call number: 664.072 C295a, ...

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