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Control de calidad de productos agropecuarios / basado en el trabajo de Marco R. Meyer; colaboradores Gaetano Paltrinieri, C. Usami Olmos, J. Medina Figueroa; revisión F. Orozco Luna, Johan D. Berlijn
Material type:
TextLanguage: Spanish Series: Manuales para educación agropecuaria. Área: industrias ruralesMéxico : Trillas, 2012Edition: 3a edDescription: 123 p. : ilISBN: - 9789682440557
- 631 C764
Contents:
Control sanitario de aguas y desechos. -- Control sanitario de personal e instalaciones. -- Evaluación organoléptica. -- Muestras. -- Análisis físicos generales. -- Análisis físicos específicos. -- Sustancias y equipos para análisis químicos. -- Análisis químicos. -- Análisis microbiológicos
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Generalidades | 658.562 / C764 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 044851 | |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Ciencias Aplicadas | 631 C764 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available | 334189 | |
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Libros
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Biblioteca Central Rafael Parga Cortes Colección general | Ciencias Aplicadas | 631 C764 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available | 334190 |
Control sanitario de aguas y desechos. -- Control sanitario de personal e instalaciones. -- Evaluación organoléptica. -- Muestras. -- Análisis físicos generales. -- Análisis físicos específicos. -- Sustancias y equipos para análisis químicos. -- Análisis químicos. -- Análisis microbiológicos
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