Gutiérrez Buritica, Luis Fernando Identificación por inmunodifusion de carnes en embutidos tipo III - Medellín / Luis Fernando Gutiérrez Buritica; Omar Hincapié Nieto, director - vii 46 h. : il. Tesis (Médico Veterinario y Zootecnista). LCCN: 14 Subjects--Topical Terms: Carne --Industria y comercio --MedellínEmbutidos