Rico Salas, José Leonardo

Diagnóstico de manejo de la carne bovina en la etapa de transporte y expendio en la ciudad de Ibagué / José Leonardo Rico Salas; Elizabeth García, director, Enrique Orjuela, director; Stella Pacheco Sánchez, coodirector - 89 h. : il., fotos, tablas il.

Tesis (Tecnólogo Agropecuario)

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Carne
Control de carnes
Transporte de animales