Cabrera Navarro, Sergio Andrés <br/><br/>
Caracterización antioxidante y antimicrobiana de los coproductos de passifloras y cuantificación de sus compuestos activos para el desarrollo de un producto funcional /  
Sergio Andres Cabrera Navarro; Angelica Piedad Sandoval Aldana, directora 
 - 204 h. : fotos, gráficas   fotografías, gráficas 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial).  
<br/><br/> Solicitar CD en sección HEMEROTECA 
<br/><br/><label>LCCN: </label>14 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Antioxidantes<br/>Extracción (Qumica)