Agricultura ecológica : manual y guía didáctica /
Javier Flórez Serrano
- 1a ed.
- 395 p. : il. il.
Introducción a la agroecología. -- El suelo ecológico: la fertilidad del suelo. -- Los factores físicos y el agrosistema: clima, agua, entorno. -- La reconversión a la agricultura ecológica y los cultivos ecológicos. -- Métodos y técnicas básicas. -- Protección de cultivos: principios fundamentales del control de plagas, enfermedades y malas hierbas. -- La ganadería ecológica. -- La comercialización de productos ecológicos y los certificados de garantía. -- Prevención de riesgos laborales en el sector agrario. -- Legislación en materia de agricultura ecológica