Rojas Bohórquez, Paula Marcela

Propiedades nutricionales y antioxidantes del extracto acuoso del plátano rosado (Musa velutina) / Paula Marcela Rojas Bohorquez; Elizabeth Murillo Perea, director - 68 h. : il., tablas il.

Tesis (Biologo).

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Naturaleza y nutrición
Platano