Martinez Espejo, Edilberto

Analisis de la calidad sanitaria del pescado procedente de la subienda a nivel de expendios en la ciudad de Ibagué / Edilberto Martinez Espejo, Jaime Ivan Bonilla Jassir; Gloria Beltran., Director - xv, 86 h. : il.

Tesis (Medico Veterinario y Zootecnista) -- Universidad del Tolima. Facultada de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1986

TIPO-2


HIGIENE PUBLICA
PESCADO - IBAGUE - ALIMENTO