Estudio cinético de la esterificación del ácido palmítico y el n-propanol utilizando como biocatalizador la lipasa del micelio de Rhizopus aryzae /
Álvaro Andrés Ospina Merchán; Elizabeth Murillo Perea... [et al.], directores
- x, [62] h. : il., figuras, cuadros
Tesis (Biólogo).
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Biocatalisis biorreactores Enzimas lipasa miceliar Palmitato de propilo