Almanza, Fabritzio <br/><br/>
Tecnologias de leches y derivados  / 
Fabritzio Almanza, Eduardo Barrera 
 - 2 ed. 
 - 328 p. : il. 
<br/><br/> Solicitar en biblioteca EDUCACION 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9510387 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HIGIENE DE LA LECHE<br/>INDUSTRIA LECHERA<br/>PRODUCTOS LACTEOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.14  / A445t