Muller, Gunther <br/><br/>
Microbiologia de los alimentos vegetales  / 
Gunther Muller; con la colaboracion de Peter Lietz, Hans-Dieter Munch 
 - 291 p. : il. 
<br/><br/> Solicitar en coleccion RESERVA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004723 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROL DE ALIMENTOS<br/>DESCOMPOSICION DE ALIMENTOS<br/>MICROORGANISMOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / M958