Salamanca Grosso, Guillermo <br/><br/>
Bioquimica agroalimentaria :   programa analitico del curso  / 
Guillermo Salamanca Grosso 
 - 107 p. : il. 
<br/><br/> Solicitar en sección HEMEROTECA 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agroindustria<br/>Bioqumica de los alimentos<br/>Composicion de los alimentos<br/>Composicion del agua