Martinez Manrique, Pilar Andrea <br/><br/>
Prediccion del crecimiento e inactiviacion de microorganismos patogenos en productos agroalimentarios mediante herramientas de simulacion  / 
Pilar Andrea Martinez Manrique; director Guillermo Salamanca Grosso; codirectores Henry Alexander Vaquiro Herrera, Indira Natali machado Arguelles 
 - xi, 123 h. : il., cuadros + 1 CD-ROM 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad del Tolima. Facultad de Ingenierķa Agronomica. Programa de Ingenierķa Agroindustrial, 2006 
<br/><br/>Solicitar CD en HEMEROTECA 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - METODOS DE SIMULACION