Madrid, Antonio Aprovechamiento de los subproductos carnicos / Antonio Madrid - 324 p. : il. ISBN: 8489922136 LCCN: TIPO-2 Subjects--Topical Terms: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMALCONSERVACION DE CARNESINDUSTRIA DE LA CARNETECNOLOGIA DE ALIMENTOS Dewey Class. No.: 664.9 / M178a