Revilla, Aurelio Tecnologia de la leche : procesamiento, manufactura y analisis / Aurelio Revilla - 2 ed. - 400 p. : il. - Serie de Libros y Materiales Educativos /IICA ; no. 53 . Solicitar en coleccion RESERVA ISBN: 9090390387 LCCN: TIPO-2 Subjects--Topical Terms: INDUSTRIA LECHERALECHE - ANALISIS Dewey Class. No.: 637.1 / R454t