Schiffner, Eberhard <br/><br/>
Cultivos bacterianos en las industrias carnicas  / 
Eberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel; traducción Carlos Bernaldo de Quiros 
 - 139 p. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420004103 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>EMBUTIDOS<br/>MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.92  / S333c