Ortiz, Claudino <br/><br/>
Evaluación de la calidad molinera y de algunas propiedades alimenticias del arroz precocido /  
Claudino Ortiz, Ovidio Plata, Millanth Marulanda; Alfonso Casabianca, director 
 - 75 h. : gráficas 
<br/><br/>Tesis (Ingeniero Agrónomo).  
<br/><br/><label>LCCN: </label>14 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Arroz --Industria