Hobbs, Betty C. <br/><br/>
Higiene y toxicologia de los alimentos  / 
Betty C. Hobbs, Diane Roberts; traducción Pedro Ducar Maluenda 
 - 3 ed. 
 - 478 p. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008389 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROL DE ALIMENTOS<br/>QUIMICA SANITARIA<br/>TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.954  / H682h