Santi, Carlo <br/><br/>
Gran Enciclopedia de la cocina  / 
Carlo Santi, Rosino Brera; traducción Nerina Bacin Coppe; prologo Juan Perucho 
 - 653 p. : il. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARTE DE SERVIR LA MESA<br/>COMIDAS Y BANQUETES<br/>CULINARIA<br/>GASTRONOMIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R 641.5  / S235g