El pequeño Souci-Fachmann-Kraut:   tablas de composicion de alimentos  / 
edicion del Deutsche Forchungsansalt fur Lebensmittelchemie; compiladores Friedrich Senser, Heimo Scherz; traducción Jaime Esain Escobar, Maria Otilia Buesa 
 - 2 ed. 
 - 430 p. 
<br/><br/> Solicitar en biblioteca CIENCIAS DE LA SALUD 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008656 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS - ANALISIS<br/>COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS<br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / P425