Adams, M.R. <br/><br/>
Microbiologia de los alimentos  / 
M.R. Adams, M.O.Moss; traducción Manuel Ramis Verges 
 - 464 p. : il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008303 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BROMATOLOGIA<br/>HIGIENE DE LOS ALIMENTOS<br/>MICROORGANISMOS - BACTERIOLOGIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163  / A215m