Procesado de frutas  / 
Editores D. Arthey, P.R. Ashurs; traducción Justino Burgos Gonzalez 
 - 273 p. 
<br/><br/> Solicitar en Coleccion RESERVA 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008397 
<br/><br/><label>LCCN: </label>TIPO-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGROINDUSTRIA<br/>BIOSINTESIS DE AROMAS<br/>FRUTAS - COMPOSICION<br/>INDUSTRIA FRUTICOLA<br/>ZUMOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / P963